为老年人配备一分合理的“五色餐”
一：每日一袋牛奶；
二：每日250克左右主食（碳水化合物）；
三：每日三份，早、午、晚餐各一份蛋白食品，每份用瘦肉、1个大鸡蛋、100g豆腐、100g鱼虾、100g鸡鸭；
四：四句话。有粗有细，不咸不甜，三四五顿、七八分饱；
五：每日500克蔬菜和水果（400克新鲜蔬菜，100克水果）
红：每日饮5~100ml红葡萄酒
黄：黄色蔬菜。胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿等福含胡萝卜素；
绿：绿茶及绿色蔬菜；
黑：黑木耳等黑色食品；
白：豆腐、燕麦粉和燕麦片。”
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